卵を溶いてコンソメ、塩、胡椒で味付けする

ジャガイモは千切り。玉ねぎはスライスしたのを更に三等分。その他お好みの具材を小さめに切ります。

千切りのジャガイモをマフィンの型に敷きオーブンで焼きます。柔らかくなったらフォークで潰します。

具材を③の上に入れて卵を流し込みます。

その上にチーズをたっぷり乗せてオーブンに入れます。200度で10分くらい。適当なので悪しからず

最後にパルメザンチーズをかけて出来上がり