高野豆腐のサクサクきな粉クッキー
ﾎﾜｲﾃｨｰ彩 @cook_40152670
今話題のとろけるきな粉を使って♪甘さ控えめ栄養たっぷりで子どものおやつにも！
このレシピの生い立ち
レシピID20373583 参考にさせてもらいました♡
高野豆腐にはまってて、大好きなきな粉で作れないかなと♡
子どものおやつにはもってこい！簡単に出来てお腹にもたまります(^^)
高野豆腐のサクサクきな粉クッキー
今話題のとろけるきな粉を使って♪甘さ控えめ栄養たっぷりで子どものおやつにも！
このレシピの生い立ち
レシピID20373583 参考にさせてもらいました♡
高野豆腐にはまってて、大好きなきな粉で作れないかなと♡
子どものおやつにはもってこい！簡単に出来てお腹にもたまります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はボールにすりおろす。若しくは粉末高野豆腐を使う。
- 2
①に★を入れて混ぜる。個々に量るのが面倒だったのでボールごと量りに乗せて、材料を入れていきました。
- 3
合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。面倒ならふるわず入れても！
- 4
横25センチ、縦30センチ程のビニール袋に入れて薄く伸ばす。
- 5
冷蔵庫、若しくは冷凍庫で15～30分程寝かせる。
- 6
ビニール袋の端を切って広げ、好きな型で抜く。若しくはそのまま正方形に切っても！
- 7
180℃に余熱したオーブンで10～12分焼く。
※焦げやすいので注意して※ - 8
食べる前にまたとろけるきな粉をかけても♡
コツ・ポイント
*とろけるきな粉だけなので全然甘くないです。お好みで砂糖増やして下さい♪
*きな粉は普通のきな粉でも！その際は砂糖大さじ2程入れた方がいいと思います！
つくれぽ
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