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大根の牛乳漬け(自分用覚え書き)
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大根の牛乳漬け(自分用覚え書き)-レシピのメイン写真

大根の牛乳漬け(自分用覚え書き)

岡山の玉三郎
岡山の玉三郎 @cook_98369368

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材料

大根1キロ(皮を剥いて)
  • ❤酢1/3カップ ❤塩45g
  • ❤牛乳1/3カップ ❤鷹の爪3本
  • ❤砂糖250g
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて銀杏切りにする。

  2. 2

    ❤を1の大根漬ける

  3. 3

    4日ぐらい冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪を入れるのがポイント

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岡山の玉三郎
岡山の玉三郎 @cook_98369368
2017/02/05 05:32に公開

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牛乳

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