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鶏胸肉とズッキーニのペペロン風
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鶏胸肉とズッキーニのペペロン風-レシピのメイン写真

鶏胸肉とズッキーニのペペロン風

Youchan555
Youchan555 @cook_98060507

夏らしくさっぱり塩味です。うちは、子供がいるので唐辛子はいれませんでしたが入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
夏っぽいかんじに仕上げたかったので（≧∇≦）

夏らしくさっぱり塩味です。うちは、子供がいるので唐辛子はいれませんでしたが入れても美味しいと思います！
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夏っぽいかんじに仕上げたかったので（≧∇≦）

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鶏胸肉とズッキーニのペペロン風

Youchan555
Youchan555 @cook_98060507

夏らしくさっぱり塩味です。うちは、子供がいるので唐辛子はいれませんでしたが入れても美味しいと思います！
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夏っぽいかんじに仕上げたかったので（≧∇≦）

夏らしくさっぱり塩味です。うちは、子供がいるので唐辛子はいれませんでしたが入れても美味しいと思います！
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夏っぽいかんじに仕上げたかったので（≧∇≦）

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材料

  • 鶏胸肉 一塊
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 塩 ふたつまみ
  • 胡椒 少々
  • ニンニク 1欠け
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにして、塩胡椒して割りほぐした卵にくぐらせる。

  2. 2

    ニンニク薄切り、玉ねぎを薄切りする、ズッキーニは輪切りする

  3. 3

    オリーブオイル大さじ1、鶏肉を入れて両面を焼く！
    焼き目がついたらニンニク、玉ねぎ、ズッキーニをいれて
    塩と胡椒で味付け

  4. 4

    小オタマ一杯くらい水を入れて蓋をして蒸し焼きする
    味が足らなそうなら塩を少し増やしてください！

コツ・ポイント

鶏胸肉をそぎ切りにして、卵をくぐらせれば柔らかく食べれます

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Youchan555
Youchan555 @cook_98060507
2015/06/19 04:01に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ にんにく 卵 玉ねぎ 鶏胸肉

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