豆苗と玉ねぎのバター炒め
くうねるまき @cook_97962814
２度目の豆苗で玉ねぎと炒めました。卵も入って副菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
２回目の豆苗を、夕食の副菜に。
緑が綺麗で、美味しかった。
豆苗と玉ねぎのバター炒め
２度目の豆苗で玉ねぎと炒めました。卵も入って副菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
２回目の豆苗を、夕食の副菜に。
緑が綺麗で、美味しかった。
作り方
- 1
２回目の豆苗が食べごろになったので、ハサミでカット、半分くらいの長さに切り、サッと水で流します。
-
- 2
玉ねぎは繊維に沿ってスライスします。
- 3
炒め鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、豆苗を入れて、バターを入れ、塩コショウしてサッと混ぜたら卵を割り入れ混ぜます。
コツ・ポイント
豆苗入れてからは、あっという間に完成です。
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