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子どもが好きな大根ステーキ
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子どもが好きな大根ステーキ-レシピのメイン写真

子どもが好きな大根ステーキ

ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820

子どもがおかわりする大根ステーキ
このレシピの生い立ち
野菜高騰で美味しい安い大根入手したから

子どもがおかわりする大根ステーキ
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材料

4人分
  • 大根 2㎝幅4個
  • めんつゆ(濃縮) ぐるぐる回しかけ
  • みりん ぐるッと回しかけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 溶けるチーズ 適量
  • ネギなど飾り お好みで
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作り方

  1. 1

    熱湯で大根3分茹で
    格子に切り込みを入れる

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ中〜強火でこんがり焼く

  3. 3

    みりんをぐるっと回しかけ
    さらにめんつゆをぐるぐる回しかけて
    汁気を飛ばす

    • 子どもが好きな大根ステーキ作り方3写真
  4. 4

    溶けるチーズを上に乗せて
    蓋をして弱火にして数分待ってチーズが溶けたら完成

    • 子どもが好きな大根ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

箸ではきれないが
しっかり火が通っている状態がベスト
(ナイフではスッと切れるぐらい)

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ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820
2018/01/23 02:03に公開
「匠工房プレゼンツＫＩＭＩの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんなで作りあげるサークルです。元気なママをもっと元気に(๑>◡<๑)そんな思いを持って人と人の繋がりを食を通して作っています
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ 大根 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22649622
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