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簡単☆しらすと大葉のおかか混ぜご飯
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簡単☆しらすと大葉のおかか混ぜご飯-レシピのメイン写真

簡単☆しらすと大葉のおかか混ぜご飯

食べさせ好きの主婦
食べさせ好きの主婦 @cook_40081163

おかかベースなので、大葉の苦手なお子さんにも♪
沢山作って、ふりかけに!
焼き海苔を巻いておにぎりにも!

このレシピの生い立ち
手作りふりかけ好きな子どもに。
余った大葉も使いたくて考えました♪
卵焼きを間に挟んで、おにぎらずにしたりもします(^^)

おかかベースなので、大葉の苦手なお子さんにも♪
沢山作って、ふりかけに!
焼き海苔を巻いておにぎりにも!

このレシピの生い立ち
手作りふりかけ好きな子どもに。
余った大葉も使いたくて考えました♪
卵焼きを間に挟んで、おにぎらずにしたりもします(^^)

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簡単☆しらすと大葉のおかか混ぜご飯

食べさせ好きの主婦
食べさせ好きの主婦 @cook_40081163

おかかベースなので、大葉の苦手なお子さんにも♪
沢山作って、ふりかけに!
焼き海苔を巻いておにぎりにも!

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余った大葉も使いたくて考えました♪
卵焼きを間に挟んで、おにぎらずにしたりもします(^^)

おかかベースなので、大葉の苦手なお子さんにも♪
沢山作って、ふりかけに!
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余った大葉も使いたくて考えました♪
卵焼きを間に挟んで、おにぎらずにしたりもします(^^)

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材料

  • しらす 50g
  • 鰹節パック 2~3袋
  • 大葉 3、4枚程度
  • ゴマ 適量
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 酒 大さじ2分の1杯
  • 砂糖お好みで 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    しらすをフライパンに入れ空煎りする。

  2. 2

    大葉、鰹節を入れさらに炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料を入れる。

  4. 4

    ゴマをふりかけしばらく煎ったらできあがり。
    あたたかいご飯と混ぜ合わせる。

    • 簡単☆しらすと大葉のおかか混ぜご飯作り方4写真

コツ・ポイント

大葉の風味をいかしたかったら、ゴマの後に入れるといいですよ。
お好みで、生姜をすりおろして入れても美味しいです。

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食べさせ好きの主婦
食べさせ好きの主婦 @cook_40081163
2016/05/25 09:05に公開
家事が趣味な人にあこがれる3児の母
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しらす 酒 ゴマ

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