しっとり！もちもちバナナパウンドケーキ
みえちむ◡̈⃝ @cook_61780692
昔、カナダに留学していた時にホストマザーに教えてもらったとっておきレシピです♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったのは具材がバナナではなくココナッツまるまるを使用したものでした。ココナッツの処理が大変なのと気軽に作りたいので身近なバナナで★
しっとり！もちもちバナナパウンドケーキ
昔、カナダに留学していた時にホストマザーに教えてもらったとっておきレシピです♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったのは具材がバナナではなくココナッツまるまるを使用したものでした。ココナッツの処理が大変なのと気軽に作りたいので身近なバナナで★
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温にもどしたマーガリンをいれて混ぜる
- 2
少し白っぽくなったらグラニュー糖をいっきに加えてすり混ぜる。
このあたりでオーブンを180度に温めておきましょう - 3
卵、牛乳をいれて混ぜ、そこにバナナを刻んだもの、もしくはブレンダーで潰したものを入れ混ぜる
- 4
さらに、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいながら加えて混ぜる
- 5
型に流し込み、飾り用のバナナな薄切りを乗せて、180度のオーブンで35〜40分焼く
- 6
竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり
コツ・ポイント
コツはありません笑 細かいことは気にせずひたすら材料を加えてまぜるだけ。
20分もあれば十分できちゃいます！
バナナ以外にブルーベリーなんかでもおいしくできます。中の具はお好みで♡
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