オバケがかわいいハロウィンカレー
みんなが大好きなカレーライスをかわいいハロウィンテイストに！
Happy Halloween☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
オバケがかわいいハロウィンカレー
みんなが大好きなカレーライスをかわいいハロウィンテイストに！
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このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
1. にんじんは星型で抜き、さっと水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。→
- 3
抜いた残りは粗みじん切りにします。
- 4
2. パプリカはコウモリの型で抜き、抜いた残りは粗みじん切りにします。
- 5
3. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。ブロッコリーは小分けにしてゆでておきます。
- 6
4. 鍋にサラダ油を入れ熱し、にんにく、しょうがを加え香りが出るまで弱火で炒めます。
- 7
5.(4)に玉ねぎ、粗みじん切りにしたパプリカ、にんじんを加え炒めます
玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を加え更に炒め→ - 8
ぽろぽろになったら水を加えます。
煮立ったらアクをとって火を止め、カレールウを加え混ぜ溶かします。 - 9
6. 写真を参考に盛り付けをします。
ごはんをお皿の中央にオバケに見立てて盛り、海苔を目、鼻、口の形に切ってのせます。→ - 10
ごはんの周りに(5)を入れ、型抜きしたパプリカ、にんじん、ブロッコリー、海苔で顔をつけたチェリーモッツァレラを飾り付ける
コツ・ポイント
｢北海道チェリーモッツァレラ｣
北海道根釧地区の生乳を使用。
乳風味が豊かで、ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ。
そのまま召し上がって頂くのはもちろん、カットせずにサラダやパスタなど様々な料理にお使いいただけます。
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