白ねぎの和風マスカルポーネクラフティ
タカナシ乳業 @cook_45449844
みそが隠し味のマスカルポーネを使った和風クラフティ
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“spring' kitchen”山口 はるの 先生
/
『タカナシクリームコンシェルジュ』
タカナシ乳業のおいしいレシピを紹介中☆
白ねぎの和風マスカルポーネクラフティ
みそが隠し味のマスカルポーネを使った和風クラフティ
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アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
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- 2
1. 白ねぎは４ｃｍ長さの縦４つ割りに切ります。
- 3
2. フライパンにオリーブオイルを入れて温め（1）の白ねぎを炒めます。しんなりしたら、かに缶を加えさっと炒めます。
- 4
3. 白ワインを加えアルコール分を飛ばし、塩、黒こしょうをふり、ココットに４等分に分けます。
- 5
4. クラフティの生地を作ります。ボウルにマスカルポーネとみそを入れてなめらかになるまでホイッパーでよく混ぜます。
- 6
5. 溶いた卵、牛乳を少しずつ加え混ぜ、最後にふるった薄力粉を加え混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえます。
- 7
6.（5）の生地をココットに流し入れて、１８０℃（余熱あり）のオーブンで２０分焼きます。
コツ・ポイント
オーブンはあらかじめ１８０℃に余熱しておきます。
つくれぽ
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