焼肉のたれDEボロネーゼ風
まぁさ＊＊ @cook_107267966
具材がたっぷりのパスタになりました。
焼肉のたれは意外にも万能調味料ですよ！
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余りがちでしたので、大好きなパスタに使ってみました。ナポリタンと違うコクがあり、何となくポロネーズ風に出来ました。ケチャップや焼肉のたれ、野菜などの具材の量はお好みで加減してください。
焼肉のたれDEボロネーゼ風
具材がたっぷりのパスタになりました。
焼肉のたれは意外にも万能調味料ですよ！
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余りがちでしたので、大好きなパスタに使ってみました。ナポリタンと違うコクがあり、何となくポロネーズ風に出来ました。ケチャップや焼肉のたれ、野菜などの具材の量はお好みで加減してください。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3～4センチ、玉ねぎは薄切り、なすは縦半分に切って薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、ひき肉と玉ねぎとなすを炒める。ほうれん草は一番最後に入れる。
-
- 3
ひき肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、焼肉のたれとトマトケチャップを入れる。
-
- 4
全体に馴染んだら、茹で上がったパスタを入れて、塩コショウで味を整える。
-
- 5
盛り付けて、出来上がり。
お好みで粉チーズやブラックペッパーを振りかける。 -
コツ・ポイント
パスタはレンチンで茹でている間に、ボロネーゼ風を作って和え炒めるだけなので、約15分で作れます。野菜は火が通り易いように薄切りで…
焼肉のたれとトマトケチャップは、味見して加減してください。
にんにくはチューブを使ってます。
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