マスカルポーネとトマトのクリームパスタ

マスカルポーネとトマトのクリームパスタ-レシピのメイン写真

マスカルポーネとトマトのクリームパスタ

タカナシ乳業 @cook_45449844

コクがあるのにあっさりと上品なお味のパスタです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
“エルメルクッキングサロン”　蒲生礼子先生
/
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

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材料

4～6人前

パスタ（フェットチーネ） 250ｇ
市販のトマトソース 400ｇ
オリーブオイル小さじ1
タカナシ北海道マスカルポーネ 250ｇ
小海老 16尾
アスパラガス 6本
塩適量
黒こしょう適量

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作り方

1
｢タカナシ北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
2

①. 鍋でトマトソースを温め、マスカルポーネを加えて一煮立ちさせます。
3

②. フライパンにオリーブオイルを熱し、斜め切りにしたアスパラガスと小海老をさっと炒め、①のソースに加えます。
4

③. パスタをゆで、②のソースを合わせて塩と黒こしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

＊おすすめのマスカルポーネチーズ＊
「タカナシ　北海道マスカルポーネ」
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。
組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にお使いいただけます。

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タカナシ乳業 @cook_45449844

2020/08/26 01:12に公開

牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『タカナシクリームコンシェルジュ』https://www.fresh-cream.jp/

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このレシピのキーワード

パスタトマトアスパラ小エビマスカルポーネ

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