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簡単すぎる人参ドレッシング
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簡単すぎる人参ドレッシング-レシピのメイン写真

簡単すぎる人参ドレッシング

メガミ
メガミ @cook_40373024

サラダにはもちろん、冷奴にも。
材料はシンプルにしました。
あのホテルの人参ドレッシングにに過ぎて周りから大好評です。
このレシピの生い立ち
おもてなしで有名な大阪のホテルで出会った人参ドレッシング。お土産用を購入してもすぐなくなってしまう有様。。。
これは自作しかないとあれこれ試作、シンプルな材料で子供でも作れるようにと考えました。

サラダにはもちろん、冷奴にも。
材料はシンプルにしました。
あのホテルの人参ドレッシングにに過ぎて周りから大好評です。
このレシピの生い立ち
おもてなしで有名な大阪のホテルで出会った人参ドレッシング。お土産用を購入してもすぐなくなってしまう有様。。。
これは自作しかないとあれこれ試作、シンプルな材料で子供でも作れるようにと考えました。

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簡単すぎる人参ドレッシング

メガミ
メガミ @cook_40373024

サラダにはもちろん、冷奴にも。
材料はシンプルにしました。
あのホテルの人参ドレッシングにに過ぎて周りから大好評です。
このレシピの生い立ち
おもてなしで有名な大阪のホテルで出会った人参ドレッシング。お土産用を購入してもすぐなくなってしまう有様。。。
これは自作しかないとあれこれ試作、シンプルな材料で子供でも作れるようにと考えました。

サラダにはもちろん、冷奴にも。
材料はシンプルにしました。
あのホテルの人参ドレッシングにに過ぎて周りから大好評です。
このレシピの生い立ち
おもてなしで有名な大阪のホテルで出会った人参ドレッシング。お土産用を購入してもすぐなくなってしまう有様。。。
これは自作しかないとあれこれ試作、シンプルな材料で子供でも作れるようにと考えました。

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材料

350ml程度
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しょう油 50ml
  4. べんり酢 50ml
  5. みりん 大さじ1
  6. オリーブオイル 50ml
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作り方

  1. 1

    材料はたったこれだけ。FPがない方は、野菜類をすりおろすだけでOK!

    • 簡単すぎる人参ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ざっくりカットした人参をFPへ入れ、細かく刻む。

    • 簡単すぎる人参ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをFPへ入れ細かくし、オリーブオイル以外の調味料を入れ混ぜる。回転中のFPへオリーブオイルをゆっくり入れ絵混ぜる。

    • 簡単すぎる人参ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    出来上がり❣️
    味馴染みする翌日以降が美味しいです。

    • 簡単すぎる人参ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

野菜をFPにかけ、オリーブオイル以外の調味料を投入、ある程度滑らかになったらオリーブオイルをゆっくり回転しているFPの中へ入れ、混ぜ込んだら出来上がり。
味がなじむ翌日以降が美味しいです。

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メガミ
メガミ @cook_40373024
2020/08/26 01:10に公開

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