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おいしい焼きうどん(*^^*)-レシピのメイン写真

おいしい焼きうどん(*^^*)

オイシイモノスキー
オイシイモノスキー @cook_40160692
日本

おいしい焼きうどん作りました。(*^^*)
このレシピの生い立ち
おなかが空いたので、冷蔵庫にあるもので作りました。(*´∇`*)思いの外おいしくできました。(*^^*)よかったら作ってみてね。(*´∇`*)ではでは。(*´∇`*)

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材料

1人分
  1. 乾うどん 1束
  2. 玉ねぎ 中1/4個
  3. ズッキーニ 3㎝
  4. にんじん スライス3枚
  5. キクラゲ 中3個
  6. ごま油 大さじ2
  7. レモン 1/4個
  8. 醤油 大さじ3
  9. かつおぶし 適量
  10. にんにく 1かけ
  11. しょうが 2枚
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作り方

  1. 1

    うどんを袋の表示に従って茹でます。(*´∇`*)

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ズッキーニは5㎜幅に。にんじんは千切り、水に戻したキクラゲは半分に切り、しょうが、にんにくはみじん切り。

  3. 3

    ごま油をフライパンで温め、にんにくと生姜を入れて香りが出るまで温めます。

  4. 4

    にんじんを炒め、少し透き通るまで炒めたら玉ねぎ、ズッキーニ、キクラゲを入れて混ぜながら炒めます。

  5. 5

    お野菜に火が通ったら、茹でたおうどんと混ぜます。(*^^*)全体的に混ざったらお醤油を入れ、混ぜます。

  6. 6

    レモン1/4個は皮を下にして絞ります。お皿に盛ってかつおぶしをかけたら、完成(*´∇`*)♪
    おいしいよ。(*´∇`*)

コツ・ポイント

炒めるとき、焦げないように火加減に気を付けて、手早く混ぜてね。(*´∇`*)「おいしくなーれー」と念じながら作るとおいしくできますよ。(*^^*)

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オイシイモノスキー
オイシイモノスキー @cook_40160692
2020/08/26 01:07に公開
日本
40代です。(。・∀・。)ノ楽しい毎日をおいしいお料理で彩っていきたいです。(*´∇`*)
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