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麻薬たまご
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麻薬たまご-レシピのメイン写真

麻薬たまご

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

味付けたまごアレンジ。
酒のつまみや、ごはんのお供にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

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酒のつまみや、ごはんのお供にいかがでしょうか。
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材料

  • たまご 6個
  • 長ネギみじん切り 1/2本
  • 輪切り唐辛子 お好み
  • ごま お好み
  • 調味料
  • *しょうゆ 100cc
  • *水 100cc
  • *コチュジャン 大さじ1
  • *おろしにんにく 大さじ1/2
  • *砂糖 大さじ2
  • *ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タッパーなどの容器に調味料を入れる。

  2. 2

    玉ねぎみじん切り、長ネギみじん切り、にんにく、唐辛子、ごまを1に入れる。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れて6分茹でて、冷水で冷やしたら殻をむいて1に入れる。

  4. 4

    キッチンペーパーなどを上から落としてよく浸かるようにする。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  5. 5

    6月23日検索TOP10に入りました!

コツ・ポイント

唐辛子やコチュジャンなどはお好みで。

食べる時ラー油をかけると旨味アップです!

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R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968
2022/06/12 08:15に公開
夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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このレシピのキーワード

卵 コチュジャン ゴマ トウガラシ

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