胡麻油が香る！簡単ガパオライス
もりきよ_tsl @cook_71435798
胡麻油の香りが食欲をそそります。半熟目玉焼きと混ぜ絡めると更にGOOD！家族にも大好評の一品です！
このレシピの生い立ち
元気が出る料理を作りたくて！お肉も野菜もたくさん食べれるし、見た目も鮮やかで気持ちも上がります⤴︎⤴︎
胡麻油が香る！簡単ガパオライス
胡麻油の香りが食欲をそそります。半熟目玉焼きと混ぜ絡めると更にGOOD！家族にも大好評の一品です！
このレシピの生い立ち
元気が出る料理を作りたくて！お肉も野菜もたくさん食べれるし、見た目も鮮やかで気持ちも上がります⤴︎⤴︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニクは微塵切り。パプリカ・ピーマンは角切り。バジルは食べやすいサイズに千切る。卵は割っておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を薄くひく。目玉焼きを作り、皿に取り出す。（※目玉焼きの作り方は最後に載せています）
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- 3
フライパンに胡麻油をひき、ニンニクと豆板醤を炒める。
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- 4
ニンニクの香りが出たら、玉ねぎを加え軽く炒める。
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- 5
挽き肉を加え、赤みがなくなるまで炒める。
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- 6
パプリカとピーマンを加え、更に炒める。
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- 7
（A）とバジルを加え、軽く炒める。
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- 8
お皿にご飯を盛り、⑦を添え、目玉焼きをのせる。黒胡椒を振って完成！
-
- 9
【目玉焼きの作り方】
フライパンにサラダ油を薄くひき、卵を落とす。 -
- 10
蓋をせずに弱火で焼く。縁に焼き色がついたら蓋をし、更に弱火にして2〜3分ほど放置。完成！
-
コツ・ポイント
バジルを入れた後はサッと炒めるだけでOKです。目玉焼きは半熟にするのがオススメです。
YouTubeでも動画を公開してます！
https://youtu.be/1-DnPa0y01g
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