原木舞茸の天ぷら
まんぼママ｜原真智子 @cook_94145452
山梨県丹波山村のオーナー畑から原木舞茸が届きました。
天ぷらにして、歯応えと香りの良さを楽しみます。
このレシピの生い立ち
原木舞茸は、ガッチリとしたフォルム。
手触りもしっかりしています。
カリッと揚がった舞茸の食感には、粗塩がピッタリ！
舞茸の天ぷら・舞茸ご飯・舞茸の味噌汁で舞茸尽くしを楽しみました。
原木舞茸の天ぷら
山梨県丹波山村のオーナー畑から原木舞茸が届きました。
天ぷらにして、歯応えと香りの良さを楽しみます。
このレシピの生い立ち
原木舞茸は、ガッチリとしたフォルム。
手触りもしっかりしています。
カリッと揚がった舞茸の食感には、粗塩がピッタリ！
舞茸の天ぷら・舞茸ご飯・舞茸の味噌汁で舞茸尽くしを楽しみました。
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きのこ料理研究家のまんぼママです。関東きのこの会のサイトでレシピ情報を発信中です。ぜひご覧くださいませ！https://www.kanto-kinoko.com/archive/category/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94味や見た目にこだわって皆さんを楽しくさせる料理を作っています。
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