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豆腐カリもちドーナツ
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豆腐カリもちドーナツ-レシピのメイン写真

豆腐カリもちドーナツ

agiまむ♪
agiまむ♪ @cook_40344862

豆腐が入ってるので、外はカリッと中はもちっとしてて美味しいです。罪悪感も豆腐の分マイナスです!
このレシピの生い立ち
娘にモチモチドーナツが食べたいとせがまれて家にある材料で作りました。

豆腐が入ってるので、外はカリッと中はもちっとしてて美味しいです。罪悪感も豆腐の分マイナスです!
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娘にモチモチドーナツが食べたいとせがまれて家にある材料で作りました。

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豆腐が入ってるので、外はカリッと中はもちっとしてて美味しいです。罪悪感も豆腐の分マイナスです!
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娘にモチモチドーナツが食べたいとせがまれて家にある材料で作りました。

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材料

約40個分
  1. 絹ごし豆腐 200g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. お砂糖 40g(甘さほんのり)
  4. 卵 1個
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をゴムベラで滑らかにします

  2. 2

    お砂糖、卵、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます

    • 豆腐カリもちドーナツ作り方2写真
  3. 3

    180℃に熱した油に、スプーン2本を使って丸くなるように入れます
    (膨らむので気持ち小さめの方がいいと思います)

    • 豆腐カリもちドーナツ作り方3写真
  4. 4

    返しながら良い色になるまで揚げて完成

    • 豆腐カリもちドーナツ作り方4写真

コツ・ポイント

膨らむので気持ち小さめの方がいいと思います。スプーンを油につけながら作るとキレイに作れます。
最後にお砂糖をまぶしたい時は中に入れなくても大丈夫です!

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agiまむ♪
agiまむ♪ @cook_40344862
2024/05/23 03:28に公開
最近魚を捌く楽しさを知りました^ ^毎日のキッチンタイムを楽しみます^ ^
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