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*カリカリ豚こま小松菜おかか醤油和え*
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*カリカリ豚こま小松菜おかか醤油和え*-レシピのメイン写真

*カリカリ豚こま小松菜おかか醤油和え*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

これで温かくても冷めてもおいしい!
味付けはシンプルですが、鰹節が良い旨みになるので醤油だけで十分です^^
このレシピの生い立ち
以前お弁当に作っておいしかったのでまた作りました。簡単でご飯が進みます。

これで温かくても冷めてもおいしい!
味付けはシンプルですが、鰹節が良い旨みになるので醤油だけで十分です^^
このレシピの生い立ち
以前お弁当に作っておいしかったのでまた作りました。簡単でご飯が進みます。

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*カリカリ豚こま小松菜おかか醤油和え*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

これで温かくても冷めてもおいしい!
味付けはシンプルですが、鰹節が良い旨みになるので醤油だけで十分です^^
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以前お弁当に作っておいしかったのでまた作りました。簡単でご飯が進みます。

これで温かくても冷めてもおいしい!
味付けはシンプルですが、鰹節が良い旨みになるので醤油だけで十分です^^
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以前お弁当に作っておいしかったのでまた作りました。簡単でご飯が進みます。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 塩、胡椒 各少々
  • 小松菜 2株
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、胡椒を振る。
    小松菜は3cmくらいの長さに切って茹で、ザルにあけて水にさらす

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火にかけて豚肉を炒める

  3. 3

    カリッと焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、水気をキュッと絞った小松菜、鰹節を加えて醤油で和える

コツ・ポイント

∨ 豚肉をカリッカリに焼くこと。
そして余分な油をしっかり切ること。

∨ 小松菜の代わりにほうれん草でも◎

∨ 冷めてもおいしいのでお弁当にも♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/05/23 19:58に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

小松菜 かつお節 豚こま

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