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材料

  • ■豚切り落とし_大きめ(巻き) 巻き用
  • えのき(根元) 巻き用
  • ニンニクの芽 巻きにひと束
  • ごま油 適当
  • 塩オンリー ラク
  • シャンタン あり
  • ■豚切り落とし_細かめ() 分けて取っておく
  • えのき(傘がわ) 分けて取っておく
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作り方

  1. 1

    えのき真ん中で切る。とりあえず根元を使う。
    ニンニクの芽、同じくらいの長さにする。

  2. 2

    大きめの、巻きやすそうなお肉を使う。
    裂く時は指に巻き付けて、切りたい所をちぎる。

  3. 3

    ニンニクの芽は2-3本。えのき根元は裂く。どっちもお肉で巻く。

  4. 4

    ごま油と塩で蒸し焼き。

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2024/05/23 12:05に公開

このレシピのキーワード

えのき にんにくの芽 豚こま

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