卵2個でとんぺい焼き
うちの、節約メニュー
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを、もっとたくさん食べたかったから、作ってみたよ
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン細切り、豚コマ切れを油を引いたフライパンで炒める。火がとおったら、千切りしたキャベツをいれる。
- 2
塩コショウで味付けし、しんなりしたら火をとめ、皿にいれてフライパンを空にする。フライパンを、キッチンペーパーで軽くふく
- 3
卵2個、塩コショウをボールにいれ、卵をとく。フライパンに油を入れあたためる。
- 4
油があたたまったら一気に卵をいれ、少し固まってきたら、2を片側半分に入れる。フライ返しで卵でクルッと野菜を巻く。適当
- 5
平たい皿にのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔のせれば完成
- 6
2個分なので、2回、3〜5を行う
コツ・ポイント
キャベツをたくさん食べれるよ。卵を入れる前にフライパンと油を熱くするとくっつかないよ
つくれぽ
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