アボカドとマグロのワサビ醤油湯葉包み

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

赤身のマグロにアボカドの脂肪分でトロっぽくしたものを湯葉で包みました。
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドの和え物はよく見ますが、湯葉で包んだものは見ないので作ってみました。ぶっちゃけ、酒飲みのツマミレシピです。日本酒に合いそう〜！

アボカドとマグロのワサビ醤油湯葉包み

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赤身のマグロにアボカドの脂肪分でトロっぽくしたものを湯葉で包みました。
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マグロとアボカドの和え物はよく見ますが、湯葉で包んだものは見ないので作ってみました。ぶっちゃけ、酒飲みのツマミレシピです。日本酒に合いそう〜！
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材料

1人前
  1. 湯葉 ２枚
  2. アボカド １個
  3. マグロ（刺身用） 1人前
  4. ワサビ 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除き食べやすい大きさに切り、マグロもアボカドと同じ大きさに切り揃えワサビ醤油で和えます。

  3. 3

    広げた湯葉に和えたマグロとアボカドを乗せて四角く畳むように包んだら完成！

  4. 4

    中に味はついているので追いワサビしてお召し上がりください。味薄い方はお醤油少しかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

切って和えて包むだけなので
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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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