もずく＆薬味たっぷり☆お刺身サラダ☆

Name: もずく＆薬味たっぷり☆お刺身サラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツオ刺身 200ｇ; ★レタス 3枚; ★玉ねぎ(スライス) 1/2個; ★ミニトマト（四つ切り） ６個; ★かいわれ大根 1パック; 大葉(千切り) 4枚; ミョウガ（千切り） 2本; もずく 200ｇ; ☆しょうが（すりおろし） 小さじ1; ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1; ☆醬油 大さじ1; ☆レモン汁 大さじ1; ☆中華だし（顆粒） 小さじ1; ☆ゴマ油 小さじ1

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

鰹のタタキ風☆薬味たっぷりのお刺身サラダです。
このレシピの生い立ち
中華風タレに漬けたもずくをドレッシングかわりに食べるお刺身サラダです。お好きなお魚でお試しくださいね。

もずく＆薬味たっぷり☆お刺身サラダ☆

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

沖縄

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

カツオ刺身 200ｇ
★レタス 3枚
★玉ねぎ(スライス) 1/2個
★ミニトマト（四つ切り）６個
★かいわれ大根 1パック
大葉(千切り) 4枚
ミョウガ（千切り） 2本
もずく 200ｇ
☆しょうが（すりおろし）小さじ1
☆にんにく(すりおろし) 小さじ1
☆醬油大さじ1
☆レモン汁大さじ1
☆中華だし（顆粒）小さじ1
☆ゴマ油小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆の調味料を全部混ぜる。
2

食べやすい長さに切ったもずくを1の調味液に漬ける。
3

★の野菜をカットして器に盛る。
4

刺身を野菜の上に並べる。
5

2のもずくを調味液ごとかける。
6

千切りにした大葉とみょうがをのせて完成！

コツ・ポイント

お刺身はお好みの魚でOKです。
沖縄県産マグロがおすすめ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ちゅらゆーなのキッチン @churayuna

2024/06/11 02:09に公開

沖縄

沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/

このレシピのキーワード

大葉もずくレタスかいわれみょうがミニトマトにんにく玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ