梔子入り！梔子団子
なつこころクック @cook_40428740
団子の粉で簡単にお団子が作れます。今回は梔子パウダーいわ入れて、オレンジ色の団子にしました。あんこと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
和菓子の中でもお団子が好きなので、梔子を入れてヘルシーなおやつを作りました。
梔子入り！梔子団子
団子の粉で簡単にお団子が作れます。今回は梔子パウダーいわ入れて、オレンジ色の団子にしました。あんこと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
和菓子の中でもお団子が好きなので、梔子を入れてヘルシーなおやつを作りました。
作り方
- 1
ボウルに団子の粉、梔子パウダー、水を入れてよくこねる。手に付かず耳たぶくらいの硬さになるように水の量を加減する。
- 2
直径1.5㎝くらいに丸める。
- 3
鍋にお湯を沸かし、団子を入れる。※団子がぷかぷか浮くくらい。
- 4
浮いてきたら弱火で3分ほど茹でる。茹で上がったら冷水に取りザルに上げて水気を切る。
- 5
団子を器に盛り、お好みであんこを添える。
コツ・ポイント
団子の粉をなるとき、水分の量を調整してください。今回は砂糖を使っていない「アガベシロップあんこ」を添えました。
※ アガベシロップのレシピ:ID22626012
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