アイスタンフル☆キウイ☆フルーツ飴☆韓国

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
キラキラ輝く「キウイのアイスタンフル」作りませんか?
パリパリの飴から、シャリシャリ甘酸っぱい冷凍キウイが♪想像の5倍旨
このレシピの生い立ち
家族の1人が「キウイが果物で一番好き」と言っているので作ってみました
色々作ってきたので、キウイのアイスタンフルも美味しいのはわかっていましたが、それだけでなくビジュアルがめっちゃ良く、艶々で可愛い
見た目では、一番好きになりました
アイスタンフル☆キウイ☆フルーツ飴☆韓国
キラキラ輝く「キウイのアイスタンフル」作りませんか?
パリパリの飴から、シャリシャリ甘酸っぱい冷凍キウイが♪想像の5倍旨
このレシピの生い立ち
家族の1人が「キウイが果物で一番好き」と言っているので作ってみました
色々作ってきたので、キウイのアイスタンフルも美味しいのはわかっていましたが、それだけでなくビジュアルがめっちゃ良く、艶々で可愛い
見た目では、一番好きになりました
作り方
- 1
厚め輪切りにし、串を刺したキウイを冷凍庫で凍らせる
冷たい小鍋に、※を入れ混ぜ合わせる
まだ火をつけない - 2
混ざったら火をつける(中弱火)
絶対に触らない!
ブクブク泡が出てから5分煮る
黄色くなり始めたら、火を消す - 3
キウイに飴を絡め、クッキングシートにのせ、出来上がり♪
すぐ食べるのがオススメ
コツ・ポイント
・冷凍庫でしっかり凍らせてから、飴を絡める
日本のように、ベッタリと飴をつけてはダメ
韓国はパリパリ薄い飴
・飴を絡める直前まで、キウイを冷凍庫から出さない
・飴が固まったら、再冷凍もできるが、水分が出てくるので早めに食べるのが◎
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