薬味アボカド

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 貝割れ お好み
  3. 茗荷 1本
  4. 大葉 お好み
  5. 合わせタレ
  6. 醤油 大さじ
  7. 小さじ2
  8. 胡麻 大さじ1
  9. わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    めんつゆ、酢、胡麻油、わさび、胡麻油を小さいボウルで混ぜておく
    茗荷は小口、大葉は千切り、貝割れを切っておく

  2. 2

    アボカドを半分にし、種を取り出して皮を剥いたらお好みの切り方でスライスする

  3. 3

    アボカドをお皿に並べ、真ん中に薬味を持って①の合わせタレをかけたら完成

コツ・ポイント

薬味とわさび、アボカドのコクが最高に合います

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