熱中症対策に！ボリボリきゅうり
森のまいご @cook_40250738
さっぱりと食べやすいきゅうり漬けです。熱中症対策に朝に1本！体育祭のお供に2本！簡単に作れてボリボリいけます。
このレシピの生い立ち
屋外活動時の熱中症対策に職場に持って行っていったり、家でも夏中ずっとボリボリ食べてます。好評ですぐ無くなってしまいます。
熱中症対策に！ボリボリきゅうり
さっぱりと食べやすいきゅうり漬けです。熱中症対策に朝に1本！体育祭のお供に2本！簡単に作れてボリボリいけます。
このレシピの生い立ち
屋外活動時の熱中症対策に職場に持って行っていったり、家でも夏中ずっとボリボリ食べてます。好評ですぐ無くなってしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗って水分を拭き取る。両端を切って、真ん中から半分に切る。表裏広めに2箇所皮を剥いておく。
- 2
ジプロックに☆の調味料ときゅうりを入れ、全体に馴染ませる。そのまま時々上下を返しながら冷蔵庫で保管。
- 3
浅漬け風なら半日で完成。塩味を効かせたい場合は一晩寝かせれば完成です。お好みの塩味で加減してみて下さい。
- 4
ちなみに、多少薄味になりますが一度に6本まで同じ分量で作っても大丈夫でした。塩味はお好み次第。
コツ・ポイント
皮を剥いておくことで塩分が入りやすくなります。時間が経つとしょっぱくなってしまうので、食べる分だけ作り、早めに食べきりましょう。私は半日漬けて味をみて、好みの塩味になっていれば別容器に移しています。
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