韓国風♪セブン風？クリスピークロワッサン
韓国のクルンジと呼ばれる大人気のおやつ！クリスピークロワッサンを市販のクロワッサンで作りました。セブン風に♡
このレシピの生い立ち
韓国に旅行した時にクロワッサンの鯛焼きをよく見たのですが、これは知らなかった〜！昨日セブンイレブンに行ったら、韓国フェアでこんな感じのが売っていたので、買う前に作ってしまいました笑笑。今度買いに行こ〜！♪
韓国風♪セブン風？クリスピークロワッサン
韓国のクルンジと呼ばれる大人気のおやつ！クリスピークロワッサンを市販のクロワッサンで作りました。セブン風に♡
このレシピの生い立ち
韓国に旅行した時にクロワッサンの鯛焼きをよく見たのですが、これは知らなかった〜！昨日セブンイレブンに行ったら、韓国フェアでこんな感じのが売っていたので、買う前に作ってしまいました笑笑。今度買いに行こ〜！♪
アプリでひらく作り方
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サクサクではない大きめのプレーンのクロワッサンです。
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- 2
上から手で押さえて軽く潰しておく。（そのままでもいいですが笑）
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- 3
くっつかないフライパンを温めて油は引かずクロワッサンをのせる。
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- 4
中火でホットクプレス（金属のフライ返しでも♪）で上から強く押さえて少し焼き色が付くまで加熱してペタンコにする。
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- 5
クロワッサンを皿に取り出し、フライパンに砂糖をクロワッサンの長さに散らす。
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- 6
中火のまま砂糖が溶け始めるまで待つ。少しだけ色が付いてきたら！
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- 7
取り出したクロワッサンの表を下にして砂糖の上にのせる。
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- 8
ホットクプレスで押さえさらにペタンコ！焦げないように直ぐに火を消す。
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- 9
表面がカリッとピカピカです✨このままでも美味しそうですが…。
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- 10
セブンのみたいに♪チョコを溶かすのは面倒なので笑、チョコソースをかける♪完成！
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コツ・ポイント
クロワッサンはカリカリタイプでなくサンドイッチにもしやすいプレーンのソフトタイプです。ホットクプレスの代わりに金属のフライ返しでもいいですが、やけどに注意して下さい。砂糖が多いとよりカリカリに♪レンチンしたチョコを使えばよりセブン風に♪
つくれぽ
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