ヒラタケと空芯菜の炒め物
マルスまま @cook_40265536
香りの良いヒラタケと空芯菜でビールがすすむ！副菜としても☆
このレシピの生い立ち
きのこ農家です。香りの高いヒラタケの美味しい食べ方を紹介しています。
ヒラタケと空芯菜の炒め物
香りの良いヒラタケと空芯菜でビールがすすむ！副菜としても☆
このレシピの生い立ち
きのこ農家です。香りの高いヒラタケの美味しい食べ方を紹介しています。
作り方
- 1
ニンニクを細かく刻む。
熱湯を用意しておく。
調味料を合わせておく。 - 2
弱火で香りが出るまでニンニクを炒める。
- 3
先にヒラタケを炒め、ある程度火が通ったら空芯菜を炒める。
空芯菜を入れたら強火にする。 - 4
調味料と熱湯を合わせ、3に加える。
-
- 5
ある程度水分を飛ばして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
空芯菜を強火で一気に炒めるのがコツです。
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