・きゅうりを包丁やナイフで輪切りスライスにする場合、きゅうりを約半分に切って2個になった端を合わせて切れば時間短縮です。

・白だしは都合で「昆布なし」を使用しました。スーパーマーケットなどで市販されているかと思います。