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サニーレタスとカニカマのサラダ
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サニーレタスとカニカマのサラダ-レシピのメイン写真

サニーレタスとカニカマのサラダ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

さっぱり生野菜のサラダはいかがでしょうか?
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サニーレタスを使い切りたくて新玉ねぎと合わせたサラダにしました。

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材料

3〜4人分
  • サニーレタス     3〜4枚 80g
  • 新玉ねぎ       大1/2個  200g
  • カニカマ      5本
  • 酢 大さじ1
  • 油  キャノーラ油等 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 練りわさび 小さじ1
  • 味付塩こしょう 4〜5振り
  • 味の素   無くても良い 3〜4振り
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとサニーレタスです。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方1写真
  2. 2

    サニーレタスは綺麗に洗って食べ易くちぎり水に放ちます。シャキッとするまで浸けておきます。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄切りし軽く塩もみします。約5分間。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方3写真
  4. 4

    塩を流しボウルの水にさらします。約5分間。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方4写真
  5. 5

    カニカマを半分に切りほぐします。
    ほぐした写真を撮り忘れてすみません。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方5写真
  6. 6

    水気を切ったサニーレタスと水気を絞った玉ねぎをボウルに入れます。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ボウルに酢と油(私はキャノーラ油)マヨネーズと味付塩こしょう、練りわさびを入れます。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方7写真
  8. 8

    カニカマも入れ混ぜます。少しトッピング用に残します。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方9写真
  10. 10

    器によそいます。

    • サニーレタスとカニカマのサラダ作り方10写真
  11. 11

    追記: 翌日残ったサラダを食べたらサニーレタスから水が出たのか味が薄まってました。作ったら早めにお召し上がり下さいね。

  12. 12

    作り置きはおすすめしません。

コツ・ポイント

サニーレタスはよく水気を拭き取ります。玉ねぎはざるに切った後キッチンペーパーか綺麗な布巾で水気を絞ります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2024/06/02 13:03に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ サニーレタス わさび カニカマ

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