白だし・唐揚げ

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材料

  1. 鳥もも肉　一口に切る ４枚
  2. マリネ
  3. 白だし 大匙２
  4. 塩 小匙半弱
  5. 黒胡椒 小さじ１・４
  6. 酒 大匙１
  7. 衣
  8. 片栗粉　ふるう

作り方

  1. 1

    鶏肉は包丁のせだ軽く叩いて
    ひと口に切る

  2. 2

    鶏肉＋マリネ
    １時間

  3. 3

    衣：
    片栗粉はふるうマリネした鶏肉を衣をまぶし

  4. 4

    １８０C
    揚げる
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