揚げない*スマッシュドポテトのコロッケ
ダイエットちぅ @cook_40296686
スマッシュドポテトをアレンジした、基本材料4つで 数分で出来る。揚げないヘルシーな 簡単コロッケです。
このレシピの生い立ち
加熱した じゃがいもを 軽く潰してローストする 人気のスマッシュドポテトを
以前 作った揚げない海老フライ(ID:21574780)の方法で アレンジしてみました。
揚げない*スマッシュドポテトのコロッケ
スマッシュドポテトをアレンジした、基本材料4つで 数分で出来る。揚げないヘルシーな 簡単コロッケです。
このレシピの生い立ち
加熱した じゃがいもを 軽く潰してローストする 人気のスマッシュドポテトを
以前 作った揚げない海老フライ(ID:21574780)の方法で アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って 縦半分に切り 皮面に格子状の隠し包丁を入れ､レンジで3分程加熱
*箸がスッと通ればOK - 2
1の皮面を上にし ヘラなどで軽く平らに押し潰したら 塩胡椒し その状態で
クシャクシャにしたホイルの上に乗せる。 - 3
2の表面にマヨネーズを塗り､炒ったパン粉を塗したら トースターで軽く焼き色が付くまで焼いて完成。
- 4
ソースorケチャップ+パセリなど お好きなハーブをトッピングして お召し上がりください。
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱は じゃがいも(大)1個につき レンジ(500w)約2.5-3分程度を目安に…
パン粉をオリーブオイルで炒ると(空炒りでも◎)美味です。
ホイルをクシャクシャにすると接地面が少なくなり ベタッとなり難いです。
つくれぽ
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