スープもごくごく飲めちゃう☆ごま豆乳鍋

スープもごくごく飲めちゃう☆ごま豆乳鍋-レシピのメイン写真

スープもごくごく飲めちゃう☆ごま豆乳鍋

ちあカフェ @cook_40090725

スープの素を買わなくってもお家で豆乳鍋が作れちゃいますよ～！！
このレシピの生い立ち
ミツカンのごま豆乳鍋を再現してみたくて作ってみたら美味しくできました～！！

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材料

4人分

-お出汁-
豆乳(調整) 1000cc
水 200cc
出汁パック 1個
鶏ガラスープの素大さじ1
味噌大さじ1
ごまペースト大さじ1
すりごま大さじ3
-具- 適量
白菜 1/4個
春菊一束
長ネギ一本
豚肉or鶏肉お好きなだけ
椎茸 1パック
豆腐一丁
つくね 200g分くらい
お魚お好きなだけ
麺類うどんやマロニーなど
その他お好きなもの何でも！

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作り方

1

土鍋に水・豆乳・出しパック・鶏ガラスープの素を入れて加熱する。
2

具材を食べ易い大きさに切り土鍋に入れ弱めの中火で煮る。
3

ごまペースト・味噌を溶かし入れて、最後にすりごまを入れて味を調えたら出来上がり〜！

コツ・ポイント

お好みでスープに少しだけポン酢や柚子胡椒を入れると味がしまって美味しいですよ♪

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ちあカフェ @cook_40090725

2011/12/11 11:22に公開

食べることが大好きな結婚二年目の主婦です☆皆さんと美味しい時間を共有できたら幸せですっ！

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このレシピのキーワード

鍋スープ魚春菊白菜豆乳豚肉鶏肉しいたけねりごま味噌豆腐長ネギ

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