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*玄米の簡単な使用法*-レシピのメイン写真

*玄米の簡単な使用法*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

普段玄米をご飯だけで食べない私の使い方です。

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海外在の私のいつもの使用方法です。
普段玄米だけをご飯として食べることはないので、圧力鍋を使うことなく美味しく。

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材料

  • 玄米 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玄米を洗って、湯がくだけ

    • *玄米の簡単な使用法*作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなるまで湯がいたら水を切って使用します。大体18分から味見してください。

  3. 3

    炒飯にする場合は柔らかくなるまで茹でて、水切りし、野菜をいためた後に加えて調味します。

  4. 4

    リゾットの場合は15分ほど、後はリゾットとして、多少の水を加えて、柔らかくなるまで煮込みます。ID:23168016

    • *玄米の簡単な使用法*作り方4写真

コツ・ポイント

その後の調理方法によって茹で時間を変えます。
ゆでるので、ご飯が引っ付くことなく、その後の調理はしやすいです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2011/11/04 22:23に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

玄米

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