さんまのコンフィのオイルでペペロンチーノ

さんまのコンフィのオイルでペペロンチーノ-レシピのメイン写真

さんまのコンフィのオイルでペペロンチーノ

できん @cook_40040278

通算100品目の記念レシピは、やっぱりさんまのパスタ。
でも、今回はさんまとハーブのオイルでペペロンチーノ(^O^)/K
このレシピの生い立ち
さんまのコンフィの残りオイルで作ったペペロンチーノ。

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でも、今回はさんまとハーブのオイルでペペロンチーノ(^O^)/K
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さんまのコンフィのオイルでペペロンチーノ

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でも、今回はさんまとハーブのオイルでペペロンチーノ(^O^)/K
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材料

２～３人分

さんまのコンフィのオイル適当
塩少々
味の素ほんのひとつまみ
輪切り唐辛子適当
にんにく２カケくらい
スパゲッティ食べる分だけ

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作り方

1

フライパンにさんまのコンフィのオイルをひき、つぶしたにんにくを弱火で炒めます
2

香りが立ちはじめたら輪切り唐辛子を入れてさらに弱火で炒めます。
3

塩を多めに入れて茹であがったスパゲッティをフライパンに投入し、ササッとオイルに絡め、少量の塩と味の素で味を整えます。
4

お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

塩多めでパスタを茹でるのと、さんまとハーブのオイルにも塩っ気が染み出てるので、フライパンに入れる塩はひとつまみでＯＫです。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1965248.html

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できん @cook_40040278

2011/10/29 10:38に公開

１９７０年８月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学（経済学部商学科）

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このレシピのキーワード

コンフィペペロンチーノパスタさんまにんにくトウガラシ

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