アップルパイ風ビスコッティ
Go Blue! @cook_96271658
ビスコッティ大好きです！香ばしくて、軽いし、大好きなお茶やコーヒーのお供にぴったり。今回はちょっと生のりんごを入れてアップルパイ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
この間ケーキ屋さんで食べたアップルパイがあまりにおいしくって感動したのでビスコッティにしちゃいました。
アップルパイ風ビスコッティ
ビスコッティ大好きです！香ばしくて、軽いし、大好きなお茶やコーヒーのお供にぴったり。今回はちょっと生のりんごを入れてアップルパイ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
この間ケーキ屋さんで食べたアップルパイがあまりにおいしくって感動したのでビスコッティにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボールに入れてあわせる。そこへ割りほぐした卵、砂糖（今回は三温糖）とはちみつを入れて混ぜる。
- 2
そこへ、角切りにしたりんご、シロップやお酒につけてあるようなレーズン（そのままでも大丈夫だと思います。）、オートミールを入れて、混ぜる。生地の硬さをミルクで調節する。
- 3
天板の上にクッキングシートを敷き、１７０度のオーブンで20分焼く。熱いうちに取り出して、5ミリから1センチ幅に包丁で切り、片面ずつを１５０度のオーブンで10分ずつ焼いたら完成！
- 4
焼いている間の香りもまるでアップルパイ！
-
コツ・ポイント
オートミールがざくざくで美味しいので是非入れてみてください。レーズンとリンゴ、シナモンの組み合わせはまるでアップルパイ！です。
つくれぽ
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