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生姜♡こんにゃくの煮物〜♫
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生姜♡こんにゃくの煮物〜♫-レシピのメイン写真

生姜♡こんにゃくの煮物〜♫

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

風邪予防にも
生姜は良いみたいで
こんにゃくと煮て
翌日の
お弁当にも〜♫
このレシピの生い立ち
からだポカポカに
生姜が良い
って事で
こんにゃくと
生姜も
一緒に食べる煮物に〜♫

風邪予防にも
生姜は良いみたいで
こんにゃくと煮て
翌日の
お弁当にも〜♫
このレシピの生い立ち
からだポカポカに
生姜が良い
って事で
こんにゃくと
生姜も
一緒に食べる煮物に〜♫

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生姜♡こんにゃくの煮物〜♫

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

風邪予防にも
生姜は良いみたいで
こんにゃくと煮て
翌日の
お弁当にも〜♫
このレシピの生い立ち
からだポカポカに
生姜が良い
って事で
こんにゃくと
生姜も
一緒に食べる煮物に〜♫

風邪予防にも
生姜は良いみたいで
こんにゃくと煮て
翌日の
お弁当にも〜♫
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からだポカポカに
生姜が良い
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こんにゃくと
生姜も
一緒に食べる煮物に〜♫

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材料

4人前
  • こんにゃく 大きいサイズ1枚
  • 生姜 50g
  • 出汁 300-500cc(材料ヒタヒタ分)
  • 醤油 大2-4
  • 砂糖 大2-4
  • 酒 大1-2
  • あれば 彩り野菜 少量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは
    厚めに切って斜めに切って
    三角にしましたが
    お好みの形に切って
    お湯で下茹でして
    臭みを取る。

    • 生姜♡こんにゃくの煮物〜♫作り方1写真
  2. 2

    洗った生姜は
    スプーンなどで
    こすると
    皮が剥けるので
    軽くこすってから
    薄切りにする。

    • 生姜♡こんにゃくの煮物〜♫作り方2写真
  3. 3

    市販のめんつゆ使用時は
    鍋にこんにゃくと生姜を入れて
    水300-500ccでヒタヒタとして
    煮物の分量で薄める。

    • 生姜♡こんにゃくの煮物〜♫作り方3写真
  4. 4

    材料全部を鍋に入れて
    火にかけ味がしみるまで20分位煮る。
    最後に彩り野菜があったら少量入れて煮えたら
    出来上がり〜♫

    • 生姜♡こんにゃくの煮物〜♫作り方4写真

コツ・ポイント

翌日になって
味が染みた所が
とても美味しくなります〜♫

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北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428
2011/11/03 07:29に公開
お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので 少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 しょうが

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