鍋に調味料と水を煮立てます。

大根の皮をむき、拍子切り。鶏肉とともに鍋に入れます。

落し蓋、またはアルミフォイルに穴を開けたものをかぶせて中火～弱火で煮込みます。

煮えたら完成。煮汁ごと盛り付けます。