ひんやりカスタードのせフレンチトースト
ぱぁんぱ @cook_40039993
温かなフレンチトーストとつめたーいカスタード、そしてフレッシュな桃の味わい・・・絶妙です(人*´∀｀)
このレシピの生い立ち
温かい出来立てのフレンチトーストに、何か冷たいものが乗っていたらもっと美味しいかもっと思い、考えてみました♡温度差が絶妙ですよ(*´∀｀*)是非おためしを・・・
ひんやりカスタードのせフレンチトースト
温かなフレンチトーストとつめたーいカスタード、そしてフレッシュな桃の味わい・・・絶妙です(人*´∀｀)
このレシピの生い立ち
温かい出来立てのフレンチトーストに、何か冷たいものが乗っていたらもっと美味しいかもっと思い、考えてみました♡温度差が絶妙ですよ(*´∀｀*)是非おためしを・・・
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードを作る。
耐熱ボウルに卵→砂糖→薄力粉→牛乳の順で泡だて器で混ぜながら入れる。 -
- 2
レンジ（600w）で1分加熱し、混ぜをくり返し、程よい固さにしる。その中にバターをいれとかし、冷やしておく。
-
- 3
フレンチトーストを作る。
○の材料を混ぜる。 -
- 4
両面に卵液を浸し・・・
-
- 5
いい焼き色が付くまで焼きます。パンを一度上げて・・・
-
- 6
仕上げ用の砂糖とバターをフライパンで熱します。飴状になったら・・・
-
- 7
５のパンを投入します！！
-
- 8
綺麗な飴がかかりました♡
-
- 9
8の上に先に作っておいた２をトッピングします。そして桃たちをカットし飾れば・・・
-
- 10
完成です！！
粉砂糖を振っても綺麗ですよ☆ -
コツ・ポイント
飴を熱しすぎると、苦くなっちゃうのでご注意を・・・
生クリームなどをトッピングしても、また、美味しいかもですよ☆
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