パウンドケーキ
スポンジみたいにフワフワな仕上がりです!
このレシピの生い立ち
自分流ですね(´ω`*)
作り方
- 1
☆準備(´Å`)/
型にクッキングシートを引く。
オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
卵を卵白と卵黄がきちんと混ざるようにほぐす。
- 3
ほぐした卵に砂糖を入れる。
砂糖は全部きちんと混ぜる。 - 4
卵と砂糖をホイッパーでどんどん混ぜていって、リュバン状にする(ツヤが出てきて、八の次を書いて消えなくなればok!)
- 5
バターとバニラエッセンスを湯煎にかける。
- 6
薄力粉をふるいにかける。
- 7
リュバン状になった所にふるった薄力粉を入れてなるべく少ない回数で混ぜます。
- 8
バターとバニラエッセンスを湯煎から外して、生地に入れます。
これも出来るだけ少ない回数で混ぜてください。 - 9
170度のオーブンで30分焼いてください。
- 10
オーブンから出して熱が取れたら切ってくださいw
- 11
完成なり(っ°ω°)
コツ・ポイント
根気よく頑張ってくださーぃ!
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