りんごとチーズのサラダ～マスタード風味

りんごとチーズのサラダ～マスタード風味-レシピのメイン写真

りんごとチーズのサラダ～マスタード風味

kaonon @cook_40036665

林檎入りのサラダに、白チーズの塩気とマスタードの風味をプラスしたシンプルなサラダです。カマンベールがお勧めです^^♪
このレシピの生い立ち
林檎とカマンベールの組み合わせが大好きで、サラダにしたら美味しいんじゃないかと思い作ってみました。

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りんごとチーズのサラダ～マスタード風味

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林檎入りのサラダに、白チーズの塩気とマスタードの風味をプラスしたシンプルなサラダです。カマンベールがお勧めです^^♪
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材料

多め1人分(2人でもOK)

りんご小さめ1個
トマト 1/2個
レタス大4枚
白いチーズお好みの量
＊マスタードソース＊
●マスタードスプーン1杯
●酢 (ワインビネガーなど) スプーン1杯
オリーブオイル (エキストラ Vir) スプーン1杯
チーズは、カマンベール、ブリーチーズや、パルメザン、フェタチーズなど、塩気のあるものなら何でも合うと思います。

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作り方

1

林檎とトマト、チーズを食べやすい大きさに切る。林檎は塩水につけ、よく水気を切って置く。
2

レタスはよく水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
皿に盛り付ける。
3

マスタードソース
●印を最初に混ぜ合わせ、オリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。
4

盛り付けたサラダにマスタードソースをかけたら出来上がり^^♪
材料も手順もシンプルで簡単です^^

コツ・ポイント

素材を生かせるよう、シンプルな組み合わせにしました。
塩＆胡椒は、マスタードの風味やチーズの塩気を大切にしたかったので加えませんでした。
1人分にしてはサラダの量が多いかなと思いますが、モリモリ食べれます。

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kaonon @cook_40036665

2011/11/04 17:36に公開

お料理、早く覚えたいなーと思いながら日々、美味しいものを探してます。・美味しいモノに対する嗅覚だけは抜群(・∀・)♪・基本つくレポ係。・`ω´・。

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このレシピのキーワード

サラダりんごトマトレタスマスタードカマンベールチーズチーズブリーチーズ

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