パン屋さんのかぼちゃサラダ♪
ｒｉｌｌｙ @cook_40232142
かぼちゃがガッツリ食べられちゃう味です。淡白な味のかぼちゃでも美味しくなっちゃう(*ﾉωﾉ)❤今回は軟く茹で過ぎちゃった
このレシピの生い立ち
仙台でＯＬをしていた若かりし頃、勤務先の近くに『ミッシェル』というパン屋さんがありました。そこで売っていたかぼちゃのサラダが大好きで、大量に食べたいので自分なり再現して作って食べていました。試食してもらった当時の後輩ちゃんにも好評でした！
パン屋さんのかぼちゃサラダ♪
かぼちゃがガッツリ食べられちゃう味です。淡白な味のかぼちゃでも美味しくなっちゃう(*ﾉωﾉ)❤今回は軟く茹で過ぎちゃった
このレシピの生い立ち
仙台でＯＬをしていた若かりし頃、勤務先の近くに『ミッシェル』というパン屋さんがありました。そこで売っていたかぼちゃのサラダが大好きで、大量に食べたいので自分なり再現して作って食べていました。試食してもらった当時の後輩ちゃんにも好評でした！
作り方
- 1
茹でたかぼちゃを少し冷まして、カッテージチーズと干しブドウ、マヨネーズなどの調味料を加える。
コツ・ポイント
淡白な味のかぼちゃだったら、マヨネーズ・塩・コショウ・はちみつの量を味を見ながら加えてみてください。カッテージチーズがアクセントになりさっぱりした味に、マヨネーズとちょい足しのはちみつがコクのあるかぼちゃサラダに仕上げてくれてます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679403
