レンジで簡単!コクうま全卵カスタード☆
しらゆり☆ @cook_40090783
コクのあるカスタードクリームを超〜カンタンに、ムダなく美味しく召し上がれ♪パイやクリームパンにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
おうちでカンタンに卵をムダなく使えて、濃厚な美味しいカスタードクリームを作りたくて☆
レンジで簡単!コクうま全卵カスタード☆
コクのあるカスタードクリームを超〜カンタンに、ムダなく美味しく召し上がれ♪パイやクリームパンにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
おうちでカンタンに卵をムダなく使えて、濃厚な美味しいカスタードクリームを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖、薄力粉を入れ、そこに生クリームを入れてよく混ぜ、さらに卵を割り入れよーく混ぜる。
- 2
ボウルにふんわりラップをして、レンジで１分半加熱する。
- 3
加熱したボウルの中身をぐるぐる混ぜる。
- 4
さらに１分加熱して、レンジから出したボウルをぐるぐる混ぜる。
- 5
クリームがもったりするまで加熱したら、コンデンスミルクと蜂蜜を入れて、ぐるぐる混ぜる。
- 6
混ぜてるうちに粗熱が取れるので、仕上げにバニラエッセンスを加えて出来上がり☆
- 7
冷やすとしっかりするので、クリームパンにもピッタリです☆
コツ・ポイント
材料を混ぜたら「レンジで加熱→混ぜる」を、もったりするまでくり返すだけ♪Ｗによって加熱時間も変わるので、短時間設定で様子を見ながらの方が安心かもしれません☆はちみつでコクある仕上がりに♪私は低脂肪ホイップを使用しました。
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