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☆もっちもちサラダちぢみ☆
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☆もっちもちサラダちぢみ☆-レシピのメイン写真

☆もっちもちサラダちぢみ☆

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

すりおろしじゃがいもでもっちもち～♪
野菜もカルシウムもたっぷりでサラダ感覚のチヂミです(^^)
このレシピの生い立ち
すりおろしじゃがいものアレンジレシピです。

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材料

1人分
  1. じゃがいも（中） 2個
  2. 小松菜 5枚
  3. にんじん 1/3本
  4. ちりめんじゃこ 大さじ3くらい
  5. 粉カツオ 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ゴマ 適宜
  8. ごま油 大さじ1
  9. 和風ドレッシングなど 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜はみじん切り、にんじんは千切りにする

  2. 2

    じゃがいもは皮をむきすり下ろす。

  3. 3

    すりおろしたじゃがいも、①の小松菜、にんじん、粉カツオ、塩、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。

    • ☆もっちもちサラダちぢみ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、小さく丸型にして並べる。

    • ☆もっちもちサラダちぢみ☆作り方4写真
  5. 5

    ふたをして弱火で蒸し焼きにしたら、ゴマを振り、ひっくり返す。

    • ☆もっちもちサラダちぢみ☆作り方5写真
  6. 6

    こんがりと焼けたら出来上がり！

    • ☆もっちもちサラダちぢみ☆作り方6写真

コツ・ポイント

ごまは混ぜ込まないで、あとで振るのが香ばしく仕上げるコツです。
ブログにも書いています(^^)→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11061516406.html

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ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
2011/10/30 07:14に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679587
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