合わせず酢はこう覚えとくと簡単だよ！
お酢：砂糖；醤油：水が２：２：１：４
すっぱいのが苦手なら水を４や５にしてね！これをよーく混ぜてね！

キュウリは薄ーく切って、海水ぐらいの塩水にしんなりするまでつけときます。これをたて塩に浸けるというんだよ！３％の濃度なの。

タコはこれまた薄ーく切って合わした酢のなかにつけときまーす。長くつけるほど、やわらかーくなるよ!

よく絞ったキュウリとタコをもって上から酢をかけてね。
わかめやちりめんじゃこでもおいしいよ！いろいろためしてね。