簡単ヘルシー！充実野菜あんみつ
Amychoco @cook_40229753
伊藤園/充実野菜の寒天であんみつを少しアレンジしたデザートに。エキゾチックな色合いとシナモンの風味がアクセント！
このレシピの生い立ち
充実野菜で作った寒天を一工夫して家カフェ風デザートに。
簡単ヘルシー！充実野菜あんみつ
伊藤園/充実野菜の寒天であんみつを少しアレンジしたデザートに。エキゾチックな色合いとシナモンの風味がアクセント！
このレシピの生い立ち
充実野菜で作った寒天を一工夫して家カフェ風デザートに。
アプリでひらく作り方
- 1
充実野菜と粉寒天を鍋に入れて火にかける。少し表面がふつふつしてきたら(写真)火をとめる。
-
- 2
あら熱がとれたらバットなどにうつして固める。
- 3
ひよこ豆(なければ大豆、白インゲン豆など何でもOK)はざるにうつして水気をきっておく。
- 4
寒天が固まったら食べやすい大きさに切って器に入れる。豆はバランスみてお好みの量で。
- 5
あずきをのせて、黒みつかける。最後にお好みでシナモンパウダーをかける。
-
コツ・ポイント
ひよこ豆がなければどんな豆でもいいと思います。黒みつもなければ黒砂糖をお湯で溶かすと作れます。分量も粉寒天と水分をきちんとすればあとはお好みで。
シナモンが意外と相性よくかなりオススメ！寒天と豆でヘルシーなのでぜひ試してみてください。
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