レンコンとトマトの和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
レンコンとトマト、葱に和風の味をつけ、天かすやマヨネーズなどとともにトーストに♡今回生姜を効かせました。
このレシピの生い立ち
レンコンとトマトに和風の味をつけてトーストにしました。
レンコンとトマトの和風トースト
レンコンとトマト、葱に和風の味をつけ、天かすやマヨネーズなどとともにトーストに♡今回生姜を効かせました。
このレシピの生い立ち
レンコンとトマトに和風の味をつけてトーストにしました。
作り方
- 1
レンコンは薄くスライスして電子レンジで加熱し、すし酢を絡める。トマトは2つに切る。葱は小口切りにする。
- 2
パンにバターと生姜を塗り拡げレンコンを並べる。
-
- 3
トマト、葱をのせて顆粒のかつおだしと醤油をふる。
醤油はスポイト状の容器（お魚の形をしたタイプ）等を利用すると簡単です。 -
- 4
天かすと黒ゴマ、粉チーズをふり、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
-
- 5
皿に並べて刻み海苔と青海苔を散らし、お好みで一味等をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
生姜はチューブ入りでもパウダーでも結構です。かつおだしは中華だしやダシダ、コンソメ等でも美味しいです。海苔はどちらか一方でも結構です。
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