簡単DEストロガノフ

えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247

フライパン一つで 手軽にリッチな簡単メニュー
味の決め手は とんかつソースとケチャップです!!
このレシピの生い立ち
家族の大好きなビーフストロガノフを 簡単に冷蔵庫に有るものを使って(^^) フライパン一つで 作りました。

簡単DEストロガノフ

フライパン一つで 手軽にリッチな簡単メニュー
味の決め手は とんかつソースとケチャップです!!
このレシピの生い立ち
家族の大好きなビーフストロガノフを 簡単に冷蔵庫に有るものを使って(^^) フライパン一つで 作りました。

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材料

4人分
  1. (薄切りなら牛・豚どちらでもOK)  400グラム
  2. タマネギ 2個
  3. キノコ類シメジエリンギマイタケ等) 100グラム
  4. ニンニク 1片
  5. バター 30グラム
  6. トマトジュース 1/2カップ
  7. トマトケチャップ 1/4カップ
  8. とんかつソース(無ければウスターでもOK) 1/4カップ
  9. 固形スープ素 1個
  10. 塩・胡椒 適量・お好みで・・・
  11. 生クリーム 1/2カップ

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクのミジン切りを入れ、 薄切り肉を広げて並べて焼く。(油は肉から出るので不要)

  2. 2

    タマネギの薄切り・キノコ類を加えて炒める。

  3. 3

    バター・トマトジュース・ケチャップ・ソース・固形スープ素を加えて煮込む。(好みで5~10分)

  4. 4

    味見をして、塩・胡椒を加えて好みに整える。生クリームを加えて一煮立ちすれば完成!

  5. 5

    御飯・パスタ・パン等 何にでも かけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

牛・豚 どちらも美味しいです! デミグラスソースの代わりにとんかつソースとケチャップで大満足な味に仕上がります(^^) 材料も時間もエコな料理です。

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えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247
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<毎日♪楽しい美味しい>を追求して生活しています。 地球の為に!家族の為に!エコ生活を探求中!! 時短簡単お手軽メニューを探索中(^^)
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