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クリチが決め手のパンプキンパン
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クリチが決め手のパンプキンパン-レシピのメイン写真

クリチが決め手のパンプキンパン

まこたんまこたん
まこたんまこたん @cook_40043331

パンプキンの甘みとキャラメルのコク、クリームチーズの塩気が絶妙にマッチ☆
このレシピの生い立ち
ハロウィン用にパンを焼きました。

パンプキンの甘みとキャラメルのコク、クリームチーズの塩気が絶妙にマッチ☆
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クリチが決め手のパンプキンパン

まこたんまこたん
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材料

10個分
  • ☆強力粉 280g
  • ☆野菜ジュース 190cc
  • ☆マーガリン 20g
  • ☆三温糖 大1
  • ☆塩 小1/2
  • かぼちゃ 1/2個
  • ★キャラメル 3個
  • ★シナモン お好きなだけ
  • ★三温糖 大1
  • クリームチーズ 100g
  • レーズン お好みで
  • 黒胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆をHBに入れ、生地を作る。

    • クリチが決め手のパンプキンパン作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃをレンジで加熱して柔らかくし、★を加えて1分更に加熱する。かぼちゃを潰しながらよく混ぜて、餡を作る。

    • クリチが決め手のパンプキンパン作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズは10等分にカットしておく。

  4. 4

    生地ができあがったら10等分し、薄く広げて②と③を包む。レーズンや黒胡麻をトッピングする。

    • クリチが決め手のパンプキンパン作り方4写真
  5. 5

    ④を45度で40分発酵させる。

  6. 6

    ⑤を180度で15分焼いてできあがり。

    • クリチが決め手のパンプキンパン作り方6写真

コツ・ポイント

お水の代わりに野菜ジューズを使うことで、きれいな色がつきます。(本当はカボチャ型に形成したかったんですけど・・。)かぼちゃとクリチの相性をお楽しみください♪

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まこたんまこたん
まこたんまこたん @cook_40043331
2011/10/31 11:03に公開
本当は作るより食べる方が好きな専業主婦です。
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ クリームチーズ シナモン レーズン 強力粉

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